タデアイ

タデアイ（蓼藍）は、白や淡紅色の小花を穂状につける秋の茶花です。日当たりと水切れに注意した育て方、種まき、開花時期、水揚げ、藍染め用に刈り取らず花を残す方法、茶席での扱い方を紹介します。